阴极之至 ，阳气始生
前人对冬至的说法是：阴极之至 ，阳气始生 ，日南至 ，日短之至 ，日影长之至 ，故曰“冬至” 。殷周时期 ，划定冬至前一天为岁终之日 ，冬至节内容上相当于春节 。后来执行农历 。但冬至一向排在24个骨气的首位 ，称之为"亚岁" 。冬至是24骨气中最沉要的骨气 ，对人的影响极大 ，是人体阴阳气交的关键时期 。冬令进补多选择冬至起头 ，此时进补可阐扬最大效应 ，推进人体阳气的萌生 ，亏损相对削减......
养生美味
1.莲藕章鱼汤
原料：莲藕、章鱼各250g ，精盐2g ，香油一些 。
做法：莲藕洗净切片 ，章鱼加工整顿 ，洗净 ，切幼块 。将莲藕片放入砂锅 ，参与适量净水 ，上火煮至断生 ，再放入章鱼块 ，煮熟后加精盐调味 ，淋人香油即可 。
功效：有清血热、降怒火 。对高血压症有肯定食疗作用 。
2.银耳罗汉果煲鸡汤
原料：银耳40g ，鸡1只 ，罗汉果4个 ，南杏一些 ，红萝卜200g ，姜2片 ，盐适量 。
做法：将银耳洗净 ，用净水渗透;鸡剥好 ，去内脏 ，焯水后用净水冲刷干净;红萝卜去皮 ，切厚块 。加适量净水人汤煲煲开后 ，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜 ，煲开后 ，改用慢火持续煲约3幼时左右 ，参与调味料调味即可饮用 。
功效：加强体质 ，延年益寿 。
3.玉米须炖蚌肉
原料：玉米须50g ，蚌肉200g ，料酒、精盐、从注姜、花椒各适量 。
做法：将玉米须洗净 ，从注姜拍破 ，蚌肉去杂洗净 。将玉米须、蚌肉、从注姜、花椒、料酒、盐同放入锅内 ，大火烧开后改用幼火炖至蚌肉熟烂 ，拣去玉采须、从注姜 ，调好味即成 。
功效：降压固精 ，加强体质 。
起居养生
1.要养心
要养生先养善良、宽厚之心 ，心底宽自无忧 。冬季养生 ，要静神少虑 ，维持心灵畅达乐观 ，不为琐事劳神 ，不要强求名利、患得患失;预防持久“超负荷运行”预防过度劳顿 ，积劳成疾 。
2.要起居有常
“起居有常 ，养其神也 ，不妄劳作 ，养其精也” ，冬令季节若能合理铺排起居作息 ，就能保养神气 ，劳逸适度可养其肾精 。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲” 。
3.药物互助
肾气充盛 ，机体代谢能力强 ，人的衰老快率缓慢；所谓“后天之气”指脾胃为后天之气 ，又是气血生化之源 ，机体性命活动所需的营养物质都靠脾胃供给 。所以 ，这个季节的药物养生应以固护脾、肾为沉点 。
养生美味
1.羊肉炖萝卜
原料：白萝卜500克,羊肉250克 ，姜、料酒、食盐适量 。
做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用 ，锅内放入适量净水将羊肉入锅 ，开锅后五六分钟捞出羊肉 ，水倒掉 ，沉新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟 ，将白萝卜入锅至熟 。
功效：益气补虚 ，温中暖下 。对腰膝酸软,困倦乏力 ，肾虚阳痿 ，脾胃虚寒者更为合适 。
2.山药鱼片
原料：鱼肉片400-600g,山药20-30g,青萝卜200g,葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量 。
做法：山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌约20分钟,投入扰淄中炸熟;锅中留一些油,烧热后参与葱丝、姜丝,拌炒片刻,加适量水,烧开后参与山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用幼火炖约20分钟,加胡椒粉和味精调味即成 。
功效：防治性职能衰退 。
3.清蒸鲈鱼
原料：鲈鱼一协议1公斤,姜3-4片,调味料为盐及米酒各一些 。
做法：鲈鱼去内脏、洗净,用盐及米酒抹匀、腌几分钟 。姜带皮洗净,切片或切成姜丝,铺于鱼上,放入锅蒸即可 。
功效：适合脾胃虚弱,食少泄泻及易水肿的体质者 。
五和养生堂为您推荐4款美味的饺子：
1.三鲜饺子
主料：幼麦面粉500克 。
辅料：鸡蛋150克 ，韭菜200克 ，对虾150克 ，肥瘦猪肉100克 。
调料：盐8克 ，味精2克 ，料酒15克 。
做法：1.面粉参与适量温水 ，和匀备用;2.把大虾去头、去皮洗净;3.韭菜洗净切碎;4.鸡蛋打入碗内搅匀 ，炒熟;5.把虾切成大点块;6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮 ，别离放入适量馅 ，包成饺子 。9.将包好的饺子摆放入蒸锅中 ，蒸熟即可 。
2.猪肉白菜饺子
原料：猪肉馅 ，白菜 ，葱 ，盐 ，鸡精 ，胡椒粉 ，食用油 ，香油 ，糖 ，饺子皮 。
做法：1.先把白菜切碎 ，参与盐杀5分钟 。2.而后 ，参与凉水泡1 ，2分钟 。3.用漏勺捞出攥干 ，放入盆中待用 。4.放入肉馅 ，白菜 ，切碎的葱 。5.参与调料搅拌均匀就好了 。6.起头包饺子 。7.锅内做水 ，里面放1勺盐 ，烧开下饺子啦饺子放进去 ，搅锅 ，炒菜勺翻过来 ，贴边入锅 ，搅动 ，以免沾锅 ，加盖煮熟即可 。
3.猪肉韭菜饺子
原料：半肥猪肉150克 ，韭菜100克 ，饺子皮20张 ，盐 ，胡椒粉 ，姜末 ，花生油一些 ，芝麻油几滴 ，陈醋 ，辣椒酱 ，生抽 ，酱油 。
做法：1.猪肉剁成肉末 ，韭菜切成碎叶 。2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里 ，加盐 ，酱油 ，胡椒粉 ，姜末 ，一些芝麻油 ，而后拌匀备用 。3.水烧开后 ，把包好的饺子放下锅里 ，水烧开后 ，添点冷水 ，如此反复三次 ， 把浮起来的饺子捞起来即可 。4.再筹备个幼碗 ，放点陈醋 ，辣椒酱 ，生抽调匀 ，就是吃饺子的酱汁了 。
4.五彩蔬菜饺子
原料：面粉 ，胡萝卜 ，青菜 ，盐 ，拌好的白菜馅 。
做法：1、将胡萝卜和青菜洗净后别离切丁 ，切碎 ，参与一点水 。2、用搅拌机搅打成茸 ，并用滤勺过滤一下 ，别离留下汁水 。3、将面粉分成三等分 ，加一点点盐 ，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中 ，揉至光滑 ，就是红面团 。4、同样的步骤 ，做成白面团和绿面团 ，将面团静置极度钟 。5、将面团搓条后切成幼团 ，擀圆包入白菜馅 ，入开水煮开后开锅再持续煮三分钟便可 。6、生煎的话 ，在锅中放一点油 ，将生的饺子放入 ，煎至底部微黄 ，再由旁边慢慢参与一些热水 ，盖上锅盖 ，不�；斡乒右悦夂� ，至底部水份收干即可 。
愿好伴侣卜邻喜近清冷宅 ，与客同参文字禅！
阴极之至 ，阳气始生
前人对冬至的说法是：阴极之至 ，阳气始生 ，日南至 ，日短之至 ，日影长之至 ，故曰“冬至” 。殷周时期 ，划定冬至前一天为岁终之日 ，冬至节内容上相当于春节 。后来执行农历 。但冬至一向排在24个骨气的首位 ，称之为"亚岁" 。冬至是24骨气中最沉要的骨气 ，对人的影响极大 ，是人体阴阳气交的关键时期 。冬令进补多选择冬至起头 ，此时进补可阐扬最大效应 ，推进人体阳气的萌生 ，亏损相对削减......
养生美味
1.莲藕章鱼汤
原料：莲藕、章鱼各250g ，精盐2g ，香油一些 。
做法：莲藕洗净切片 ，章鱼加工整顿 ，洗净 ，切幼块 。将莲藕片放入砂锅 ，参与适量净水 ，上火煮至断生 ，再放入章鱼块 ，煮熟后加精盐调味 ，淋人香油即可 。
功效：有清血热、降怒火 。对高血压症有肯定食疗作用 。
2.银耳罗汉果煲鸡汤
原料：银耳40g ，鸡1只 ，罗汉果4个 ，南杏一些 ，红萝卜200g ，姜2片 ，盐适量 。
做法：将银耳洗净 ，用净水渗透;鸡剥好 ，去内脏 ，焯水后用净水冲刷干净;红萝卜去皮 ，切厚块 。加适量净水人汤煲煲开后 ，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜 ，煲开后 ，改用慢火持续煲约3幼时左右 ，参与调味料调味即可饮用 。
功效：加强体质 ，延年益寿 。
3.玉米须炖蚌肉
原料：玉米须50g ，蚌肉200g ，料酒、精盐、从注姜、花椒各适量 。
做法：将玉米须洗净 ，从注姜拍破 ，蚌肉去杂洗净 。将玉米须、蚌肉、从注姜、花椒、料酒、盐同放入锅内 ，大火烧开后改用幼火炖至蚌肉熟烂 ，拣去玉采须、从注姜 ，调好味即成 。
功效：降压固精 ，加强体质 。
起居养生
1.要养心
要养生先养善良、宽厚之心 ，心底宽自无忧 。冬季养生 ，要静神少虑 ，维持心灵畅达乐观 ，不为琐事劳神 ，不要强求名利、患得患失;预防持久“超负荷运行”预防过度劳顿 ，积劳成疾 。
2.要起居有常
“起居有常 ，养其神也 ，不妄劳作 ，养其精也” ，冬令季节若能合理铺排起居作息 ，就能保养神气 ，劳逸适度可养其肾精 。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲” 。
3.药物互助
肾气充盛 ，机体代谢能力强 ，人的衰老快率缓慢；所谓“后天之气”指脾胃为后天之气 ，又是气血生化之源 ，机体性命活动所需的营养物质都靠脾胃供给 。所以 ，这个季节的药物养生应以固护脾、肾为沉点 。
养生美味
1.羊肉炖萝卜
原料：白萝卜500克,羊肉250克 ，姜、料酒、食盐适量 。
做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用 ，锅内放入适量净水将羊肉入锅 ，开锅后五六分钟捞出羊肉 ，水倒掉 ，沉新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟 ，将白萝卜入锅至熟 。
功效：益气补虚 ，温中暖下 。对腰膝酸软,困倦乏力 ，肾虚阳痿 ，脾胃虚寒者更为合适 。
2.山药鱼片
原料：鱼肉片400-600g,山药20-30g,青萝卜200g,葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量 。
做法：山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌约20分钟,投入扰淄中炸熟;锅中留一些油,烧热后参与葱丝、姜丝,拌炒片刻,加适量水,烧开后参与山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用幼火炖约20分钟,加胡椒粉和味精调味即成 。
功效：防治性职能衰退 。
3.清蒸鲈鱼
原料：鲈鱼一协议1公斤,姜3-4片,调味料为盐及米酒各一些 。
做法：鲈鱼去内脏、洗净,用盐及米酒抹匀、腌几分钟 。姜带皮洗净,切片或切成姜丝,铺于鱼上,放入锅蒸即可 。
功效：适合脾胃虚弱,食少泄泻及易水肿的体质者 。
五和养生堂为您推荐4款美味的饺子：
1.三鲜饺子
主料：幼麦面粉500克 。
辅料：鸡蛋150克 ，韭菜200克 ，对虾150克 ，肥瘦猪肉100克 。
调料：盐8克 ，味精2克 ，料酒15克 。
做法：1.面粉参与适量温水 ，和匀备用;2.把大虾去头、去皮洗净;3.韭菜洗净切碎;4.鸡蛋打入碗内搅匀 ，炒熟;5.把虾切成大点块;6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮 ，别离放入适量馅 ，包成饺子 。9.将包好的饺子摆放入蒸锅中 ，蒸熟即可 。
2.猪肉白菜饺子
原料：猪肉馅 ，白菜 ，葱 ，盐 ，鸡精 ，胡椒粉 ，食用油 ，香油 ，糖 ，饺子皮 。
做法：1.先把白菜切碎 ，参与盐杀5分钟 。2.而后 ，参与凉水泡1 ，2分钟 。3.用漏勺捞出攥干 ，放入盆中待用 。4.放入肉馅 ，白菜 ，切碎的葱 。5.参与调料搅拌均匀就好了 。6.起头包饺子 。7.锅内做水 ，里面放1勺盐 ，烧开下饺子啦饺子放进去 ，搅锅 ，炒菜勺翻过来 ，贴边入锅 ，搅动 ，以免沾锅 ，加盖煮熟即可 。
3.猪肉韭菜饺子
原料：半肥猪肉150克 ，韭菜100克 ，饺子皮20张 ，盐 ，胡椒粉 ，姜末 ，花生油一些 ，芝麻油几滴 ，陈醋 ，辣椒酱 ，生抽 ，酱油 。
做法：1.猪肉剁成肉末 ，韭菜切成碎叶 。2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里 ，加盐 ，酱油 ，胡椒粉 ，姜末 ，一些芝麻油 ，而后拌匀备用 。3.水烧开后 ，把包好的饺子放下锅里 ，水烧开后 ，添点冷水 ，如此反复三次 ， 把浮起来的饺子捞起来即可 。4.再筹备个幼碗 ，放点陈醋 ，辣椒酱 ，生抽调匀 ，就是吃饺子的酱汁了 。
4.五彩蔬菜饺子
原料：面粉 ，胡萝卜 ，青菜 ，盐 ，拌好的白菜馅 。
做法：1、将胡萝卜和青菜洗净后别离切丁 ，切碎 ，参与一点水 。2、用搅拌机搅打成茸 ，并用滤勺过滤一下 ，别离留下汁水 。3、将面粉分成三等分 ，加一点点盐 ，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中 ，揉至光滑 ，就是红面团 。4、同样的步骤 ，做成白面团和绿面团 ，将面团静置极度钟 。5、将面团搓条后切成幼团 ，擀圆包入白菜馅 ，入开水煮开后开锅再持续煮三分钟便可 。6、生煎的话 ，在锅中放一点油 ，将生的饺子放入 ，煎至底部微黄 ，再由旁边慢慢参与一些热水 ，盖上锅盖 ，不�；斡乒右悦夂� ，至底部水份收干即可 。
愿好伴侣卜邻喜近清冷宅 ，与客同参文字禅！