多所周知 ，西药和中成药是有保质期的 ，其出厂期和保质期都要在包装上表明。那么中药材有保质期吗 ？大无数中药材在一按功夫内只有贮藏切当 ，能够维持疗效。在古代中药材多数没有表明出产日期、保质期和有效期 ，所以有些中药材能保留数年之久 ，但并不能注明中药材就能够无期限地保留。有些人以为中药材越陈越好 ，甚至盲目珍藏 ，这是一种误区。
中药材随买随用
中药材在保质期内 ，且选取了适当的保留步骤 ，能力真正“保质”。一旦中药材质量降落 ，药效降低 ，起不到治病救人的作用 ，天然无法“保值增值” ，珍藏也毫无价值。只有通过适当合理的保留步骤 ，能力让中药材保质。大部门常见中药材应放在阴凉透风干燥处保留。像冬虫夏草、人参等高档中药材 ，能够放在冰箱零下5度的环境内贮藏。不外 ，也有一些中药材的确“越陈越好” ，像陈皮等中药材 ，通常必要存放5年以上 ，药效更佳。大部门中药材最好趁早食用 ，一旦药材质量降落 ，药效降低 ，有时非但起不到保健养生作用 ，还会影响身段健全。不要做“囤药族” ，中药材最好用几多、配几多。
1、草本药物：草药一旦造成了饮片 ，药效就会随功夫的推移而减退 ，其保质期不应超过2年。就拿人参这样的草本药物来说 ，本药长在地里的功夫越长可能成效越好。但一旦被挖出来 ，造成了饮片 ，药效就会随功夫的推移而减退 ，存放1年以上 ，有效成分迷失20%~30%；大黄存放5年以上 ，其中拥有药用价值的成分蒽醌类化合物就会全数失效。
2、木本药物：如山萸肉、黄柏、金银花等等。这些木本药物的保质期能够长至4年。但专家在钻研中发现 ，一些药材的贮存功夫长了 ，固然表观上没有变质景象 ，但疗效却会降低。薄荷、藿香紫苏等含挥发性成分的药材 ，如贮存过久 ，香气的散发就会严沉影响药的质量 ，从而降低疗效。
学会分辨中药材是否变质
1、含糖多的怕被虫蛀：中药以植物类、动物类为主 ，重要含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等 ，这些成分都是仓虫成长、滋生所需的营养物质。所以 ，粉性足、肉质及糖性大、质地疏松的中药易被虫蛀 ，如山药、莲子、当归、苦杏仁、肉苁蓉等。而质地僵硬的药物 ，如三七、郁金等则不易虫蛀。中药材经虫蛀后 ，有的形成孔洞产生蛀粉 ，有的甚至被齐全蛀成粉状。如金银花、菊花虫蛀后整个花瓣散落；土鳖虫的皮、肉、内脏被蛀空后 ，残留的部门因受虫体及其渗出物的传染会霉烂 ，产生异味或变色。
2、含“油”多的怕受潮：药材在受潮、变色、变质后 ，表表出现油样物质的变动 ，被称为“走油”。含有脂肪油、挥发油或糖类等成分的药材 ，如苦杏仁、当归、肉桂等易产生“走油”景象。查抄药材是否“走油” ，可从以下几点动手：嗅气味 ，肉豆蔻走油易产生浓烈的蛤气味 ，桑葚则有糖样气味；看色泽 ，重要看药材的色泽、油质、脆裂及黏连水平。当归、独活等走油时 ，药材表表会出现油样物质 ，麦冬、天冬走油时会黏连成块；摸质地 ，若药材手摸有黏腻感 ，注明已经走油。
在这里要提醒各人 ，若是药物产生严沉的霉变、走油等景象 ，不应持续服用。一旦患者误服了变质的中药出现呕吐、腹泻、头晕等症状要当即就诊 ，以防中毒。
多所周知 ，西药和中成药是有保质期的 ，其出厂期和保质期都要在包装上表明。那么中药材有保质期吗 ？大无数中药材在一按功夫内只有贮藏切当 ，能够维持疗效。在古代中药材多数没有表明出产日期、保质期和有效期 ，所以有些中药材能保留数年之久 ，但并不能注明中药材就能够无期限地保留。有些人以为中药材越陈越好 ，甚至盲目珍藏 ，这是一种误区。
中药材随买随用
中药材在保质期内 ，且选取了适当的保留步骤 ，能力真正“保质”。一旦中药材质量降落 ，药效降低 ，起不到治病救人的作用 ，天然无法“保值增值” ，珍藏也毫无价值。只有通过适当合理的保留步骤 ，能力让中药材保质。大部门常见中药材应放在阴凉透风干燥处保留。像冬虫夏草、人参等高档中药材 ，能够放在冰箱零下5度的环境内贮藏。不外 ，也有一些中药材的确“越陈越好” ，像陈皮等中药材 ，通常必要存放5年以上 ，药效更佳。大部门中药材最好趁早食用 ，一旦药材质量降落 ，药效降低 ，有时非但起不到保健养生作用 ，还会影响身段健全。不要做“囤药族” ，中药材最好用几多、配几多。
1、草本药物：草药一旦造成了饮片 ，药效就会随功夫的推移而减退 ，其保质期不应超过2年。就拿人参这样的草本药物来说 ，本药长在地里的功夫越长可能成效越好。但一旦被挖出来 ，造成了饮片 ，药效就会随功夫的推移而减退 ，存放1年以上 ，有效成分迷失20%~30%；大黄存放5年以上 ，其中拥有药用价值的成分蒽醌类化合物就会全数失效。
2、木本药物：如山萸肉、黄柏、金银花等等。这些木本药物的保质期能够长至4年。但专家在钻研中发现 ，一些药材的贮存功夫长了 ，固然表观上没有变质景象 ，但疗效却会降低。薄荷、藿香紫苏等含挥发性成分的药材 ，如贮存过久 ，香气的散发就会严沉影响药的质量 ，从而降低疗效。
学会分辨中药材是否变质
1、含糖多的怕被虫蛀：中药以植物类、动物类为主 ，重要含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等 ，这些成分都是仓虫成长、滋生所需的营养物质。所以 ，粉性足、肉质及糖性大、质地疏松的中药易被虫蛀 ，如山药、莲子、当归、苦杏仁、肉苁蓉等。而质地僵硬的药物 ，如三七、郁金等则不易虫蛀。中药材经虫蛀后 ，有的形成孔洞产生蛀粉 ，有的甚至被齐全蛀成粉状。如金银花、菊花虫蛀后整个花瓣散落；土鳖虫的皮、肉、内脏被蛀空后 ，残留的部门因受虫体及其渗出物的传染会霉烂 ，产生异味或变色。
2、含“油”多的怕受潮：药材在受潮、变色、变质后 ，表表出现油样物质的变动 ，被称为“走油”。含有脂肪油、挥发油或糖类等成分的药材 ，如苦杏仁、当归、肉桂等易产生“走油”景象。查抄药材是否“走油” ，可从以下几点动手：嗅气味 ，肉豆蔻走油易产生浓烈的蛤气味 ，桑葚则有糖样气味；看色泽 ，重要看药材的色泽、油质、脆裂及黏连水平。当归、独活等走油时 ，药材表表会出现油样物质 ，麦冬、天冬走油时会黏连成块；摸质地 ，若药材手摸有黏腻感 ，注明已经走油。
在这里要提醒各人 ，若是药物产生严沉的霉变、走油等景象 ，不应持续服用。一旦患者误服了变质的中药出现呕吐、腹泻、头晕等症状要当即就诊 ，以防中毒。